boucher/bouchère - commerce de détail


Langues
Français

Éducation
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
ou expérience équivalente
Expérience
7 mois à moins d'un an

Sur place
 Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Environnement de milieu de travail
Des odeurs
Froid/réfrigéré
Milieu de travail
Boucherie
Frais de déménagement non payés par l'employeur
Disposé à déménager
Responsabilités
Tâches
Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
Envelopper et empaqueter des viandes préparées
Désosser des viandes
Peser les viandes pour la vente
Couper la volaille en morceaux
Vendre les viandes à la clientèle
Hacher la viande
Faire des saucisses de spécialité
Trancher des viandes rôties
Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage
Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat de qualification de préposé/préposée aux coupes de viande
Attestation auprès des autorités provinciales ou territoriales
Expérience et spécialisation
Expérience en utilisation de matériel et de machinerie
Scie à ruban
Découpeuse manuelle
Hachoir électrique
Appareils à mélanger et à cuire le salami
Machine à saucisses
Machine à découper
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Debout pour une longue période
Souci du détail
Physiquement exigeant
Manipuler des charges lourdes
Coordination oeil-main
Qualités personnelles
Précis
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Excellente communication écrite
Flexibilité
Esprit d'initiative
Jugement
Sens de l'organisation
Fiable .
Par courriel

Par téléphone
418-702-0513 Entre 06:00 et 16:00

En personne
10740 Boul Sainte-Anne,
Sainte-Anne de Beaupré, QC
G0A 3C0
Entre 09:00 et 17:00

Instructions pour postuler
Voici les renseignements que vous devez inclure dans votre candidature :

Une lettre de présentation
Des références attestant de l'expérience
Une preuve des certifications requises
Cette offre d’emploi contient des questions de présélection. Veuillez répondre aux questions suivantes lorsque vous postulez :

Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?
Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?

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